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#1 07-06-2017 21:05:37

Maka
Membre
Inscription : 04-06-2017
Messages : 30

Épreuve d admission

Bonjour
Faut il connaître par cœur toutes les recettes? Si jamais on tombe sur cuisine familiale  ou collective ?
Merci d avance pour vos réponses

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#2 08-06-2017 06:21:45

Patrice HARDOUIN
Administrateur
Lieu : Académie de Rouen
Inscription : 01-04-2016
Messages : 127
Site Web

Re : Épreuve d admission

Bonjour,

Oui, mais il y a des moyens de se rappeler facilement l'ensemble des recettes :

http://www.biotechno.fr/Les-quantites-p … tions.html

cordialement


Patrice HARDOUIN, prof de biotechno santé-environnement :
- Titulaire : maîtrise Biologie, DUT Biologie Appliqué, DU ingénierie formation à distance et formateur PRAP, SST, 3RB et PRE (INRS)
- A enseigné en SEGPA HAS, Bac Pro HPS, CAP APH, CAP ATMFC, CAP APR, PSE, SA (sciences appliquées)
- A enseigné sur les académies : Poitiers, Montpellier, Marseille, Créteil, Nice, Mayotte (CP), Guyane (CP), Rouen
- Membre de l'association BiotechnoSE

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