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#1 23-05-2016 14:10:23

rleont
Membre
Inscription : 23-05-2016
Messages : 2

Prépa Oraux CAPLP externe: matières enseignées en BSE

Bonjour,

Récemment admissible aux épreuves d'admission du CAPLP ext de BSE, je souhaite me renseigner quant aux disciplines enseignées par le professeur BSE, et plus particulièrement dans les classes suivantes: CAP Petite enfance, CAP ATMFC, Bac pro ASSP, MCAD, CAP APR, CAP APH et Bac pro HPS. Merci. Bonne journée.

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#2 23-05-2016 20:26:10

Patrice HARDOUIN
Administrateur
Lieu : Académie de Rouen
Inscription : 01-04-2016
Messages : 127
Site Web

Re : Prépa Oraux CAPLP externe: matières enseignées en BSE

Bonjour,

  • CAP ATMFC, CAP APR, CAP APH, Bac Pro HPS : tous les enseignements pro du référentiel + PSE

  • CAP PE, Bac pro ASSP et MC AD : PSE + quelques enseignements pro du référentiel (les autres enseignements pro étant l’apanage d'un prof de STMS)

Pour le second point il me faudrait reprendre les référentiels un à un ce dont je n'ai pas le temps en ce moment, mais c'est souvent écrit dans les référentiels en question. Sinon il te faudra attendre qu'un collègue ayant cette information poste ici-même.

En tout cas, en CAP PE il y a les savoirs-faire et les savoirs-associés relatifs à la cuisine/alimentation, l'entretien du linge et l'entretien des locaux pour l'épreuve EP3 : techniques de service à l'usager


Patrice HARDOUIN, prof de biotechno santé-environnement :
- Titulaire : maîtrise Biologie, DUT Biologie Appliqué, DU ingénierie formation à distance et formateur PRAP, SST, 3RB et PRE (INRS)
- A enseigné en SEGPA HAS, Bac Pro HPS, CAP APH, CAP ATMFC, CAP APR, PSE, SA (sciences appliquées)
- A enseigné sur les académies : Poitiers, Montpellier, Marseille, Créteil, Nice, Mayotte (CP), Guyane (CP), Rouen
- Membre de l'association BiotechnoSE

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#3 24-05-2016 23:10:50

leonce81
Membre
Inscription : 19-05-2016
Messages : 5

Re : Prépa Oraux CAPLP externe: matières enseignées en BSE

Salut,

Comme te le conseille Patrice tu trouveras toutes ces infos dans les référentiels.
Concernant les bac pro assp, voici un lien pour le référentiel :
http://www.sbssa.ac-versailles.fr/IMG/p … o_assp.pdf

On y enseigne les services à l'usager (théorique et pratique) , la nutrition-alimentation, parfois la microbiologie (variable suivant la répartition avec les collègues stms) et bien-sûr la pse. A savoir que suivant 'option (structure ou domicile) les enseignements changent un peu..
Voilà

Bon courage pour tes oraux

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#4 25-05-2016 17:59:58

Guillaume BONZOMS
Modérateur
Lieu : Académie de Besançon
Inscription : 02-04-2016
Messages : 10
Site Web

Re : Prépa Oraux CAPLP externe: matières enseignées en BSE

Bonjour,
J'ai enseigné en CAP APR, et j'enseigne actuellement en CAP ATMFC.
Les noms des matières peuvent changer selon les établissement, mais le contenu reste celui du référentiel, mais attention c'est parfois complexe a comprendre !
En APR tu as :
- TP Préparation des repas
- TP Service (des repas)
- TP Entretien des locaux
- Sciences de l'alimentation
- Microbiologie
- Connaissance des milieux professionnels

En CAP ATMFC dans mon établissement nous avons :
- TP Préparation des repas
- TP Distribution (des repas) / Conditionnement
- TP Entretien des locaux
- TP Entretien du linge
- Sciences de l'alimentation
- Technologie distribution
- Technologie Entretien des locaux
- Technologie linge
- Hygiène professionnelle
- OQTM (organisation, qualité, travail, méthode) (le reste du référentiel)


Guillaume BONZOMS, professeur de Biotechnologies santé environnement
- Président de l'association BiotechnoSE
- Formateur SBSSA Besançon
- Chargé de mission à la DANE Besançon

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#5 02-06-2016 17:03:06

Patrice HARDOUIN
Administrateur
Lieu : Académie de Rouen
Inscription : 01-04-2016
Messages : 127
Site Web

Re : Prépa Oraux CAPLP externe: matières enseignées en BSE

ce document pourrait vous être utile : https://biotechnose.fr/association/serv … nement.pdf


Document extrait du site de l'association BiotechnoSE


Patrice HARDOUIN, prof de biotechno santé-environnement :
- Titulaire : maîtrise Biologie, DUT Biologie Appliqué, DU ingénierie formation à distance et formateur PRAP, SST, 3RB et PRE (INRS)
- A enseigné en SEGPA HAS, Bac Pro HPS, CAP APH, CAP ATMFC, CAP APR, PSE, SA (sciences appliquées)
- A enseigné sur les académies : Poitiers, Montpellier, Marseille, Créteil, Nice, Mayotte (CP), Guyane (CP), Rouen
- Membre de l'association BiotechnoSE

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#6 04-06-2016 11:39:11

rleont
Membre
Inscription : 23-05-2016
Messages : 2

Re : Prépa Oraux CAPLP externe: matières enseignées en BSE

Merci beaucoup pour tous vos conseils. Il ne me reste plus que 2 semaines pour me préparer et me donner à 200%. Bon week-end à tous.

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